Un informe técnico advierte sobre la preocupante situación ganadera en uno de los departamentos más relevantes del país.
Curuzú Cuatiá, ubicado en la provincia de Corrientes, ha sido históricamente reconocido como uno de los departamentos ganaderos de cría más importantes de la Argentina. Sin embargo, un reciente informe elaborado por el Instituto de Administración de Empresas Agropecuarias dependiente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, junto con la Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá, alerta sobre una serie de factores que amenazan la estabilidad productiva de la región.
El documento destaca que, si bien la evolución de los índices productivos en el departamento ha sido en general favorable en comparacion a los de la provincia, los últimos dos años han estado marcados por condiciones climáticas extremas, particularmente una prolongada sequía que provocó fuertes pérdidas económicas y sanitarias.
El trabajo muestra numeros de produccion muy mejorables, y una importante variacion de los mismos de año a año.
“La mortandad por sequía y enfermedades como la tristeza parasitaria ha sido un factor decisivo en la caída de producción y en la reducción del stock ganadero”, señala el informe. Una de las mayores preocupaciones es la disminución de vientres, especialmente en Curuzú Cuatiá, lo que compromete seriamente la reposición y la producción futura de carne.
La caida del stock a nivel provincial y del departamento es mayor incluso que la sufrida en el año 2010, año en que el stock nacional perdio aproximadamente 10 millones de cabezas.
Asimismo, los técnicos advierten sobre un incremento en la faena de vacas, una menor venta de terneros en 2024 y una oferta ganadera incierta para 2025. Todo esto podría derivar en una baja considerable en la producción de carne a corto plazo. El trabajo se basa en la estimacion de los principales indicadores de produccion del departamento y de la provincia y su evolucion en los ultimos 10 años. Carga, Indice ternero /vaca y produccion de carne por ha son algunas de las estimaciones llevadas a cabo por la investigacion.
Pese al difícil panorama, los precios del mercado se mantienen firmes. Factores como la disponibilidad de campos para alquilar (en un contexto de menor renta agrícola), una posible retencion de terneros como herramienta de recuperacion del stock y el problema sanitario aun no resuelto, se suman al complejo escenario que atraviesa el sector.
El informe concluye con un llamado a institucionalizar la generación de información confiable para la toma de decisiones tanto técnicas como gremiales:
La estimación de estos indicadores resulta de suma utilidad para el análisis del impacto de las contingencias climáticas, los vaivenes del mercado y el impacto de las políticas publicas.
“Sin información de calidad no se deben tomar decisiones… ni hacer gremialismo”, reza la consigna con la que los autores invitan a abordar esta coyuntura con responsabilidad y planificación estratégica.
